پروفسور دون مک لارن

بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی ، نوشته‌ی دون مک لارن و جیمز مورتون، یک مرجع جامع و علمی برای درک رابطه بین تغذیه، تمرین و عملکرد ورزشی است. این کتاب با زبانی ساده و روان، پیچیدگی‌های بیوشیمیایی بدن انسان را در حین فعالیت ورزشی تشریح می‌کند و به شما کمک می‌کند تا بهینه سازی عملکرد ورزشی خود را بر اساس اصول علمی انجام دهید.